Curso Hacking Base de Datos

Curso Hacking Base de Datos
Curso de Hacking Base de Datos, las bases de datos son los lugares donde se almacena la información más importante de una organización. Si una base de datos se viera comprometida se ve afectada la integridad, disponibilidad y confidencialidad de la información. Las afectaciones recaen en afectaciones a la imagen y credibilidad de la empresa, pérdidas económicas, robo de identidad, sanciones administrativas. Contenido Hacking Base de Datos: Primeros pasos y conceptos básicos 1.- Introduccion a bases de datos  2:43 2.- Los DBMS  1:48 3.- Sql Server  2:33 4.- Conceptos de seguridad en Sql Server  4:14 5.- Motivacion en ataques a bases de datos  4:23 Realizando los primeros ataques 6.- Ataques en bases de datos  4:46 7.- Reconocimiento de bases de datos en equipos Linux  11:37 8.- Ataques de fuerza bruta en bases de datos Linux  13:57 9.- Ataques de fuerza bruta a bases de datos Linux - continuacion  05:58 10.- Explotando base de datos

Curso Fondos Básicos y Salsas

Curso Fondos Básicos y Salsas
En este nuevo curso del capítulo 3 vamos a ver como realizar los fondos básicos y salsas. A través de estas lecciones descubrirás la sustancia y el origen de todo: cómo hacer más gustoso cualquier plato con un buen fondo oscuro, un fondo blanco, un espectacular sofrito o un delicioso fumet de pescado. También aprenderás a ligar. Sí, sí, has leído bien. A ligar salsas… y a emulsionar vinagretas, además de aromatizar aceites y conocer cómo se preparan las salsas "básicas” y sus derivadas. Contenido: MODULO 1: FONDOS Y BASES Fondo blanco Fondo oscuro Fumet Clarificación Sofrito MODULO 2: SALSAS Y ADEREZOS Salsas que emulsionan en frío: mayonesa, lactonesa, vinagreta Salsas que emulsionan en caliente: holandesa, bearnesa Salsas ligadas: bechamel , velouté, española Aceites infusionados: ajo, hierbas, carbón Completa la serie de Escuela MasterChef: Introducción a la cocina Capítulo 1 Técnicas de cocción y conservación Capítulo 2 
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